店名銀行，料與房屋淵源攸關，這座高樓看相新穎，其實歷史攸久，數達百年，
係於1925年由Palo Alto銀行建立，主要是做銀行，其後歷經轉變，曾改為市府部
門數十年，又轉作圖書館，甚至警務處，再交律師行及地產公司換位，七十年代
杪成為British Bankers Club。
這一次，封閉三年修改，再事裝飾，顯然大興土木，推門進廳，煥然一新，此店
結構樓高三層，有大酒吧、筵席貴賓室，並有夜總會和俱樂部。我所以覺得餐廳
頗具氣派，市上吧屋蜂湧崛起，郤無幾間規格可比，此店告示標明是
Contemporary Tavern現代化酒館，結構不僅繽紛那樣單元。
結果，廚房的方針似非廣汛，目前餐單駐示千禧十六，至今照舊，分為三類，第
一是十樣Starters開餐前食（$6-$18），包括主廚選擇的Charcuterie燒爉拼盆、
Artisan Cheese加工脂士、Selection of Seasonal Oysters季節生蠔選及House-
made Breads店製麵包等；第二類是六樣Salads and Soup沙律和湯（$10-
$19），例如Market Lettuce Salad市場沙律、Chilled Maine Lobster Salad凍的
閔州龍蝦沙律；第三類是十樣Entrees主菜（$16-$44），包括最貴的Grilled
Angus New York Steak煎紐約牛扒（$44）、Grilled Colorado Lamb Chops煎羊
排及Slow-Cooked Corvina Sea Bass 慢
火煮Corvina海鱸魚等。另有一份五六樣
例牌的兒童小食。
我家三口點食五樣，是三樣開餐前食，
計有上述燒臘拼盆（$18）、季節生蠔選
（$18）和Smoked Salmon Deviled
Eggs煙三文魚搭蘸旦（$15）；其後是
兩樣主菜：鍋燒海扇貝Pan-Roasted
Sea Scallops（$34）和Mushroom and
Foie Gras Agnolotti鮮菇搭鴨潤釀意式餃
子（$25）。
餐單給我的印象首先是訂價頗高，看下
去覺得菜式搭配大部份精緻，如煙三文
魚拌蘸旦還加上Salmon Caviar三文魚的
魚子，鍋燒海扇貝穿插Sea Urchin Roe
海膽卵，鮮菇鴨潤釀意式餃子更泡滿碟
濃郁的Parmesan Cheese Cream意國脂
士奶油漿，那漿更拌入黑松露菌。全部
菜上桌，接着給我的印象是擺設式樣美
觀如畫，施用功夫；一食入口，意外的
份外可口，有幾樣的飪調到達一流，現
成品如燒臘拼盆，則所挑食得出是意西
各國傑作，總體超過市上一般吧廊的成
績，不知主廚是誰，我來時未曾期望，
五味之中最滿意是上述鮮菇鴨潤餃子和
煙三文魚搭蘸旦，食之不盡。如果訂價
稍低，BBC想必會賓客盈門興旺無比，
長使此館滿堂香。