近年來，粵式或港式飲茶吃點心是華人社會小吃最大的規模。去年初春，小可續
抱鼓盆之戚，處身單獨的環境，更想茶點晚餐，對粵式點心益起興趣。前幾個
月，撰文將粵式點心比較西餐小點，覺得各有所長，簡言之，中午合適，俱作品
嘗，自可釋懷，便能以好點心達到好時光。
一盅幾件，通常去灣區中半島高級酒家花好月圓和富林之類，時感滿意。最近，
聽說半島史丹福大學附近高尚區Menlo Park意外新創，可能伸延好時光增長。
是不是又添一處享受呢？真是一家港式食坊，店名英文 “Yum Cha Palace”，即中
文 “飲茶殿堂”，道地標明港式點心，今年一月杪開張，設於1039 El Camino
Real, Menlo Park CA 94025，另有仿照小食老牌鼎泰豐而起中文名「富泰豐」。
年來Menlo Park頗有氣派，但這一小段El Camino Real較為沉寂，此店樓宇簡
樸，類似貨輪船身，卅餘年前開為蘇杭小館，營運未臻理想，屢經變改，一度用
部份闢為外賣檔口，前年由主持外賣該
餐業商企劃擴建全址，今春開成現狀。
外冠平淡的Yum Cha Palace午餐單全部
點心竟然相當豐富，分為十類，總共四
十三樣，計數不及花好月圓等店繁多，
亦無圖照介紹那樣清楚，但是主要點心
似乎齊備，其中第七類之中的三種炒粉
麵和兩面黃煎麵，列為三樣，其實附註
說明每樣再分六樣主料，等於一共十幾
廿樣，附近一帶其他幾間中菜館無可倫
比，除非要遠去花好月圓富林，所以此
店初開，兩大廳堂已告滿座，繁忙之
下，廚房倒還賣力，可是餐廳部份無甚
管理及侍奉服務，點心上桌，應用的醬
芥茶水都不附上。我們三人此餐點食十
一樣，倖好大都夠暖，最滿意的蟹子雪
魚餃（$6）、蟹粉小籠包（$10五隻）、
义燒腸粉（$6)、蜂巢荔竽角（$5)，不
在最佳茶餐酒家之下。燒烤之類則比前
述名店遜色。
一般來說，嘗美味就嘆世界， “飲茶” 登
堂，總要繼續多出好點心，才會達到好
時光。