幸福首都比露王國

Dog Year Pinot Kingdom In Lucky Capitol

瑞狗年頭，南加宣揚紅酒名釀Pinot

Noir（我譯中文名為比露華）流行該

處，指稱南加名邑Santa Barbara（譯名

聖太巴蓓拉）為比露華王國（Pinot Noir

Kingdom）。對於Santa Barbara，這是

一項新的稱呼，那並非表示聖太巴蓓拉

專產此地，由此發源，而是因為最近比

露華將到那裏聚集，個中程度，不算渺

小，居然包攬全球。

選擇此地，向世界公展此酒，固然是由

於該處近年徧好，相信創辦團體知悉美

國餐酒最紅的加州，其中北加產酒多

種，比露華亦在其內，而南加產製餐酒

極少，天時地利促人另投所好，其實，

南加地方的Santa Barbara，年來公認為

加州Riviera至為類似，比露華早係

Riviera主人法意居民的熱門，所以應受

加州Riviera人奉仰。

Santa Barbara聖太巴蓓拉距離洛杉磯九

十餘里，坐落在交通要道一〇一快車公

路，本係南加州一個平原海濱小鎮，古

代以農牧為主，後來多人游泳度假，發

展為旅遊勝地，由於交通方便，特別是

氣候經常溫煦如春，不像南加其他海濱

那樣炎熱，興旺後陸續增添大小別墅庭

院，消除冷僻，滲合市井化，居然減輕

商業性，始終維持度假的攸閒和爽朗，

於是附近團體譽之為。幸福首都

「（Capitol of Luck or Capitol to be

fortunate）」。

我曾居住南加州，有一時期，也許依循

當地習慣，常去Santa Barbara，並不一

定抱持上述好感。常去的緣故，說來又

牽涉我那真正明媚的西遊內子，我們結

合前後，結伴常去那裡海濱度過周末，

我很記得，她和我一樣並非特別喜愛該

地，只是去慣了的關係，普通的時候，

隨意就便彷彿上街兜圈子，直至我們遷

出南加。現在，想起聖太巴蓓拉，除了

回憶，雖無其他印象，無言之中慢慢地

感到一種當時悠憇的逍遙，童稚時的無

憂，蘊藏內心漸漸升騰的溫煦，也就是

我多少評釋Pinot Noir幾篇專欄描述當年好萊塢絕代尤物Kim Novak甘露華潛蘊的

性感，其迷力就和比露華酒相同，亦即我音譯此名的道理。

此次Pinot Noir Kingdom酒到Santa Barbara公展，定三月五日舉行為期數日，列

名參展世界各地比露華酒達二百餘家，根據本文前述，比露王國當然就是幸福首

都，此展足以證實無疑。