順豐雅苑十九位良莠宴
Elite Pearl Bay Restaurant 19-Seat Bi-Standard Dining
這幾個月，我棲居半島新穎Hillsborough翠
坡別墅式私邸，被哄送進灣區西端的市集崛
起地帶Fremont市，此處我以前曾經過數
次，不知如今擇尤擴大，比中灣我住地帶的
都市濶大幾倍，那是由於近年電機工業振興
該地，使其旺盛，連帶醫療事務發達，其中
一間樂敍之家Aegis Living，規模出眾，專
注華裔養老兼營醫療服務，半年前我就是意
外被哄送此「家」。
送進此家，即Aegis Living「樂敍之家」，
亦即是Fremont區，離開前棲居的半島區很
遠，該處生活方式亦與半島風尚分別得很
遠，改住樂敍之家，其實亦非「樂敍」，我
時常要出門尋覓真正樂敍一轉的填口度日，
那就是，尋覓尚可填口的市內食館，去得較
多是半島紅牌的敦城順豐酒家。
端的43635 Boscell Rd, Fremont, CA，接近
我被送住的樂敍之家，兩處俱在Fremont
市，順豐創立數年，生意已經旺盛，日夕坐
無虛席，做為熱門並非物美價廉，而是由於
該館在市內最具規模，全部廳座上下兩百多
位，列為二十餘席，一切排為筵席，至今賓
客如雲就為其超羣氣派。
我長久摯友，加州新聞廣播艷星葉麗玲，連
同電台拍擋Mico，與兩人夫婿，好心代我
解悶，駕車拉我外出，一行五人找尋最具規
模，氣派超羣的場所，揀選出Pearl Bay順豐。
未到酒家，Mico等先向該廳訂定廳中唯一的豪富雅致「貴賓房」Private Executive
Room，此室可稱「雅苑」，只擺一桌筵席，最多十九客，當時倖將我們五人插入一席
筳宴，逼限他們為十四位。
就是這樣，我在這「雅苑」似的有規模而氣派超世的地點，食到頓別緻罕見的筵席，一
支功嚐十九樣食品，應該算是良莠齊備，好菜的確是很不容易，不論如何，總記得潤滑
濃香美味的蟹肉魚肚羹，還有北京片皮鴨、荷香糯米雞、蠔皇鮮鮑以及BBQ脫殼龍蝦，
順豐雅苑十九位良莠宴就是這樣。